day : 02/03/2017 1 result

Merluzzo al cartoccio

Il merluzzo è un pesce molto conosciuto nel Veneto grazie alle varie preparazioni del "baccalà" ovvero il merluzzo conservato sotto sale e dello "stoccafisso", merluzzo essiccato intero privo della testa. Il merluzzo è anche conoscito per la sua carne magra e bianca indicato per chi segue delle ...